(المقادير)
سمك بورى اى كميه انتى تريديها-2بصله متوسطه-ثوم مفروم-جزره
مفروم-مسترده-ملح وفلفل-توابل-عصير ليمونه -2 ليمونه مقطعه ترنشات
(الطريقه) نتقوم بتنظيف السمك جيدا ونعصر الليمون على السمك ونتبل السمك
بالثوم ملح والفلفل وشطه وجنزبيل ونتبل السمك جيدا ونضعه فى الصنيه ونضع
حلقات الجزر والبصل وترنشات ليمون وربع كوب زيت ونصف كوب ماء ساخن ويدخل
الفرن ويقدم بالهناء والشفاء مع ارز بنى محمر بالبصل
سمك بورى اى كميه انتى تريديها-2بصله متوسطه-ثوم مفروم-جزره
مفروم-مسترده-ملح وفلفل-توابل-عصير ليمونه -2 ليمونه مقطعه ترنشات
(الطريقه) نتقوم بتنظيف السمك جيدا ونعصر الليمون على السمك ونتبل السمك
بالثوم ملح والفلفل وشطه وجنزبيل ونتبل السمك جيدا ونضعه فى الصنيه ونضع
حلقات الجزر والبصل وترنشات ليمون وربع كوب زيت ونصف كوب ماء ساخن ويدخل
الفرن ويقدم بالهناء والشفاء مع ارز بنى محمر بالبصل