الرئيسية
من طرف the gold girl الإثنين ديسمبر 01, 2008 10:44 pmافخاذ الدجاج بشراب الرمان
المقادير
كيلو افخاذ دجاج
نصف كيلو بطاطا
حبتا نومي بصره (ليمون مجفف يكون لونه على سواد)
ملح وبهارات حسب الرغبة
ربع كيلو بصل مفروم
مقدار من شراب الرمان
الطريقه
- تغسل افخاذ الدجاج تترك على النار مع كميه من الماء حتى تتخلص من الزفره
- نسخن الدهن ونحمس البصل حتى يحمر ونضيف الافخاذ المغسوله وتحمس مع حبتي النومي بصره بعد تثقيبها واضافة الى الملح والبهارات
- نضيف البطاطا المقطعه ونتركها تحمس مع المزيج السابق
- نضيف كميه من الماء وتترك على النار حتى تغلي المواد كلها
- نضيف شراب الرمان المخفف مع الماء وتترك المود لتغلي حتى تنضج جميعها وتقدم حاره مع الرز او الخبز
وبالهناااااا والشفاااااا
المقادير
كيلو افخاذ دجاج
نصف كيلو بطاطا
حبتا نومي بصره (ليمون مجفف يكون لونه على سواد)
ملح وبهارات حسب الرغبة
ربع كيلو بصل مفروم
مقدار من شراب الرمان
الطريقه
- تغسل افخاذ الدجاج تترك على النار مع كميه من الماء حتى تتخلص من الزفره
- نسخن الدهن ونحمس البصل حتى يحمر ونضيف الافخاذ المغسوله وتحمس مع حبتي النومي بصره بعد تثقيبها واضافة الى الملح والبهارات
- نضيف البطاطا المقطعه ونتركها تحمس مع المزيج السابق
- نضيف كميه من الماء وتترك على النار حتى تغلي المواد كلها
- نضيف شراب الرمان المخفف مع الماء وتترك المود لتغلي حتى تنضج جميعها وتقدم حاره مع الرز او الخبز
وبالهناااااا والشفاااااا
