الرئيسية
من طرف the gold girl الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 5:21 pm السردين المبخر
المقادير
1كيلو من السردين
الكامون
الزعتر
الملح
الطريقة
ناخذ السردين ونغسله بدون ان ننزع
له القشور ثم ناخذ كل سردينة نضع في وسطها الملح المخلط معه الكامون
والزعتر المحكوك ثم نضعه في مقلات ثقيلة ثم نغطي المقلات ونتركه ينضج لما
يوجد ننزع له القشور يكون لذيذ جربوه صحي بالصحة والعافية
المقادير
1كيلو من السردين
الكامون
الزعتر
الملح
الطريقة
ناخذ السردين ونغسله بدون ان ننزع
له القشور ثم ناخذ كل سردينة نضع في وسطها الملح المخلط معه الكامون
والزعتر المحكوك ثم نضعه في مقلات ثقيلة ثم نغطي المقلات ونتركه ينضج لما
يوجد ننزع له القشور يكون لذيذ جربوه صحي بالصحة والعافية
